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Viabilização da produção de xarope de guaraná para açaí
Desenvolvemos junto a empresas fabricantes de creme de açaí a formulação do xarope de guaraná para açaí, com as características específicas para a perfeita mescla com o creme de açaí sabores original, banana e morango.
A fabricação própria do Xarope de Guaraná proporciona maior autonomia na garantia da qualidade do produto, já que as matérias primas são selecionadas de forma mais criteriosa e o processo controlado de forma simples e efetiva.
Observa-se também uma considerável redução nos cus … Continue lendo -
Pioneiros em Emulsões Naturais de Frutas no Brasil
Temos a honra de lançar no mercado nacional as novas emulsões naturais de frutas, com pigmentos e aromas naturais, atendendo a todas as especificações técnicas da legislação vigente no Mercosul.
As emulsões são utilizadas para que os óleos aromáticos possam ser adicionados nas bebidas de forma uniforme e estável, sem separações dos componentes, garantindo a funcionalidade e a qualidade dos ingredientes no produto final. Os aromas e os pigmentos naturais fornecem, além da cor e do aroma, a tur … Continue lendo
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Não basta fornecer, tem que participar!
Ao longo da nossa trajetória, percebemos que vender um produto vai muito além de uma simples comercialização. Atender as necessidades individuais de cada cliente, orientando nas aplicações de cada ingrediente dentro do processo produtivo, faz parte do nosso perfil de trabalho e dos nossos bons resultados.
A formulação ideal de um produto depende de vários fatores que se ajustam à realidade da linha de produção onde ele está inserido, ou seja, ao longo da cadeia produtiva existem fatores dinâm … Continue lendo
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Bem-vindos ao novo site da Kalabros
A partir de agora a Kalabros estará mais perto e mais acessível a todos os nossos parceiros. Aqui você poderá esclarecer suas dúvidas e encontrar soluções para questões ligadas ao dia a dia das indústrias de alimentos, novos ingredientes, equipamentos, tecnologias e formulações de produtos.
Um novo canal de comunicação
Este novo canal de comunicação trará novidades do mercado mundial de alimentos e bebidas, além de ampliar a nossa interatividade com nossos clientes.
Estamos em constante … Continue lendo
